ニッポンのごはんWEBを作っているひとのこと。
ほうらいアジコ
“ニッポンにうまれてよかった”をテーマに、シンプルだけれど味のあるもの作りを目指す。デザイン事務所を退職後、2000年よりフリーランスで活動。書籍や雑誌のイラストレーションや紙媒体のデザインなどを手がける。
2013年より田舎暮らしを始めて苦手だった虫ともワリと仲良くなったので、2014年より兵庫県のとある田舎でニッポンのごはん作りを本格的にスタートさせる。季節の保存食作りをしながら、ニッポンのごはんにまつわる企画を妄想中。
食とデザインで、おいしくておもしろいことをするのが目標。
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