毎年、「今年こそは日に焼けないようにする」と五月頃は気合いたっぷりなのだけれど、七月頃になるとすっかり諦めて真っ黒に焼けてしまう。
日に当たるところに出なければ良いのだろうけれど、畑の野菜は気になるしお花の手入れだってしたい。庭で梅干しを干した日なんて「もう好きに焼いてください」って言っているようなもの。
で、今年も真っ黒に焼けてしまった顔や腕をみていたらコーヒーゼリーが食べたくなった。コーヒーが苦手で普段から全く飲まないのだけれど、コーヒーゼリーは好きだ。コーヒーの苦手なほろ苦さがゼリーになるとたまらなく美味しい。苦手なものも目先を変えれば好きになるのね。
コーヒーゼリーは市販のアイスコーヒーにゼラチンを混ぜただけ。ゼラチンの箱に記載されている分量の二倍アイスコーヒーを使うとプルンとトロンの間の美味しい食感に。
日に当たるところに出なければ良いのだろうけれど、畑の野菜は気になるしお花の手入れだってしたい。庭で梅干しを干した日なんて「もう好きに焼いてください」って言っているようなもの。
で、今年も真っ黒に焼けてしまった顔や腕をみていたらコーヒーゼリーが食べたくなった。コーヒーが苦手で普段から全く飲まないのだけれど、コーヒーゼリーは好きだ。コーヒーの苦手なほろ苦さがゼリーになるとたまらなく美味しい。苦手なものも目先を変えれば好きになるのね。
コーヒーゼリーは市販のアイスコーヒーにゼラチンを混ぜただけ。ゼラチンの箱に記載されている分量の二倍アイスコーヒーを使うとプルンとトロンの間の美味しい食感に。